端午节是我国的传统节日，怎能少得了一样舌尖上的美食“粽子”。糯糯的口感，鲜美的味道，飘着淡淡的肉香，让人垂涎不已。

“我得了肿瘤，还能吃粽子吗？”“我正在化疗、放疗，能吃粽子吗？”“吃粽子可以抗癌吗？”……

杭州市肿瘤医院肿瘤内科副主任中医师黄振步给大家科普“吃粽指南”！

图源：视觉中国

粽子算是药膳的一种，具有一定的养生功效。其中糯米味甘性温，具有补中益气、健脾暖胃、补虚止汗等功效，是营养丰富的食品；粽叶还有一定的药用价值，《本草纲目》中称粽叶有“清热止血、解毒消肿、治吐血、下血、小便不利、痈肿”等功效，所以肿瘤患者适量食用粽子，不仅可改善心情，还能补益身体，对疾病恢复有一定积极作用。

目前并没有科学依据表明粽子本身具有直接抗癌功效。从原材料看，粽子具有丰富的营养成分，能提供能量及补充一些营养素等，但不是专门针对抗癌。均衡营养对肿瘤患者是有利的，有助于维持正常的生理功能和免疫力，但不能将粽子等单一食物视为抗癌“神器”。如果关注肿瘤的预防，更应注重合理的饮食，适量运动、作息规律等健康的生活方式。

1、选好粽子合适量

粽子种类繁多，有肉粽、火腿粽、红枣粽、豆沙粽、蛋黄粽等，但主要原料还是糯米，难以消化，根据个人情况及喜好选择不同的粽子。肿瘤患者尤其消化道肿瘤患者，本身消化功能相对较弱，糯米粽就不宜多吃，吃多了会引起腹胀腹痛等不适症状，化疗、放疗等治疗后胃肠功能更弱，不适合吃糯米粽。如果要解馋，可以把糯米换成其他大米，加入少许山药、红枣、神曲等，这样相对易消化一些。如果同时患有糖尿病疾病，要注意选择低糖或无糖的粽子。有高血脂、高血压、冠心病等疾病，则避免过于油腻粽子。痛风患者就不宜吃海鲜粽。

2、选好时机和搭档

粽子粘度高，不易消化，最好选择在两餐之间或中餐吃，尽量不要早餐、夜宵及空腹食用。吃粽子的同时，要搭配新鲜蔬菜、水果等，有助消化，同时保证营养全面。粽子还要趁热吃，趁新鲜吃，以免粽子变硬变质，吃了影响身体健康。