【丽滋卡尔】这种“毒大米”,很多人吃了一辈子!
发布时间:2024-07-06 09:53:47

“痛,痛,痛......”


广西思的村有很多老人,都曾被“疼痛”折磨过。


有的老人已经有20余年没法正常走路,走一段不超过100米的路,小腿和脚都会酸疼难忍。


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老人们称自己得了“软脚病”。去医院查,也无法给出明确诊断。


不仅如此,村里还有这样的“怪象”——“鸡下软蛋,初生小牛患软骨病”。


难道,思的村真有“怪病”?这背后的病因究竟是什么?



思的村发生的“怪病”,并不是前所未有的疑难杂症。


上世纪50年代,日本富山县就曾报告过这种情况。


当地很多居民多年前就出现腰、肩以及膝盖疼痛的症状,随着时间的推移,症状逐渐加重。


患者开始出现全身的骨痛,身体多处骨折,骨骼严重畸形,最后卧床不起,光是翻身或者咳嗽一下就可能骨折。


【丽滋卡尔】这种“毒大米”,很多人吃了一辈子!(图2)
【丽滋卡尔】这种“毒大米”,很多人吃了一辈子!(图3)


承受着无法忍受的疼痛之时,患者只能哭喊着“好痛,好痛”,该病症由此得名为“痛痛病”


对于痛痛病病因的调查,持续了数十年。


而流淌在富山县中一条名为“神通川”的河流,成为“破案”的关键。


神通川是当地居民世世代代的饮用水源,灌溉着两岸肥沃的土地,是当地主要粮食基地的命脉水源。


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对水质的调查发现,神通川存在着重金属污染问题,尤以镉(Cd)为甚。


追溯源头发现,当地的矿产企业长期将没有处理的废水排放至神通川,致使高浓度的含镉废水污染了水源。


用这种含镉的水浇灌农田,生产出来的稻米成为“镉米”。“镉米”和“镉水”让当地的居民长期生活在“痛痛病”的阴霾中。


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而这就是闻名世界的著名公害事件——日本富山县镉中毒事件。



镉是一种有色重金属,天然存在于地壳表面,一般与其他元素结合成矿物,如锌矿、铜铅锌矿等。


随着城市化和工业化的快速发展,镉被广泛应用于在电池、防腐蚀、光伏、显影剂等现代工业之中。


随之而来的环境污染问题,也让人类生活在镉的“阴霾”之下。


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处理不当的含镉废水或废渣,污染了水源,镉也因此“渗入”到了土壤和农作物之中,然后进入人体之中。


有调查发现,我国每年进入农田的镉量高达1417吨!


这其中,被镉污染的水稻尤其引人关注。不仅是因为稻米是我国重要的主食原料之一,更是因为水稻本身特别容易从环境中富集重金属,尤其是镉。


镉不会破坏水稻的生长,只会默默累积,而水稻天然的亲镉特性让“镉米问题”成为全世界的难题——不仅是我国,近年来,美国、澳大利亚、法国、意大利、日本等国均报道出大米镉超标的情况[4]


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而“镉”对我们人体的危害,自然是不容小觑的。


目前的研究已经证实,镉可在体内蓄积,引发肾脏疾病、骨骼损伤、消化道及呼吸道损伤等等。


前面提到的“痛痛病”就是典型的慢性镉中毒表现,镉中毒会影响骨骼中钙元素的释放,导致骨质疏松症,易发生骨折,同时患者的近端肾小管被破坏,导致肾脏萎缩,最后产生尿毒症。